Resep dan Cara Membuat Kue Talam Abon

Kue Talam Abon Lembut di Mulut & Gurihnya Bikin Nagih

Bahan-bahan:

  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • 500 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • abon sapi secukupnya
  • minyak sayur secukupnya

Bahan pelengkap:

  • 1 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong daun seledri, potong-potong

Cara membuat:

  1. Masak santan, masukkan gula dan garam hingga panas dan matang. Masukkan tepung tapioka dan terigu ke dalam santan. Aduk rata hingga jadi adonan agak kental
  2. Siapkan cetakan atau loyang, oles dengan minyak dan tuang adonan pada wadah hingga habis. Kukus selama 30 menit.
  3. Angkat dan biarkan hingga cukup hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Hias dengan taburan abon, daun seledri dan cabai merah.

Jadi deh, siap disajikan hangat untuk keluarga. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih pasti bikin nagih.

Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.