Resep dan Cara Membuat Sate Usus Goreng Bumbu Ketumbar

Sate Usus Goreng Bumbu Ketumber Gurih Bikin Nagih

Bahan

  • 300 gram usus ayam
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • Minyak goreng

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • Kaldu ayam secukupnya
  • 2 cm jahe (memarkan)

Cara Membuat

  1. Cuci bersih usus, lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam hingga mendidih dan matang. Angkat, tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan jahe, masukkan usus ke dalam bumbu. Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap ke usus.
  3. Angkat usus yang telah dibumbui, biarkan dingin kemudian susun di tusuk sate.
  4. Panaskan minyak, goreng usus hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
  5. Sate usus goreng siap disajikan bersama sambal tomat, sambal bawang atau lalapan dan nasi putih hangat.

Gimana bunda, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.