Resep dan Cara Membuat BOLU KUKUS MEKAR, Menu Takjil Berbuka Puasa Yang Enak, Kekinian Mudah Dan Sederhana Terbaru

Sudah mau masuk bulan puasa nih bun, buat menu tajil untuk berbuka yuk bunda. Bisa buat tajil untuk keluarga bunda maupun untuk bunda jual sebagai menu tajil berbuka. Bolu kukus mekar terbuat dari tepung terigu, telur dan beberapa tambahan lainnya yang di campur menjadi satu dan di masak dengan cara di kukus. Tampilan dari bolu kukus ini sangat menarik bunda, karena memiliki berbagai macam warna yang bisa bunda sesuaikan dengan keinginan bunda. Langsung saja yuk bunda kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat bolu kukus mekar.

Bahan:

  • 4 btr telur
  • 400gr gula pasir (me: 350-375gr)
  • 400gr tepung terigu
  • 250 ml sprite
  • 1 sdm SP
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2sdt vanili

Bahan taburan : meises coklat

Cara membuat :

  • Mixer kecepatan tinggi semua bahan kecuali SP kurang lebih 5 menit
  • Masukkan SP , mixer kembali 15 menit sampai putih dan kental
  • Masukkan adonan pada loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti
  • Kukus selama 15 menit / hingga matang

Note : Pemberian pewarna bisa di sesuaikan selera ya, merk apa aja boleh. Kalau mau warnanya lebih genjreng bisa di tambah agak bnayak, kalau saya sih ini sudah lebih dari cukup kalau terlalu nyala warnanya malah takut mau makan

Tips :

  • Untuk warna buah jeruk : Saya memakai warna orange untuk bagian dalam, putih untuk bagian tengah, dan bagian luarnya saya beri warna orange yang lebih banyak daripada bagian dalamnya
  • Untuk warna buah naga : Saya pakai warna mix merah, hitam, coklat (untuk bagian dalamnya) , putih pada bagian tengah dan merah untuk bagian luarnya
  • Untuk warna buah semangka : Saya pakai merah untuk bagian dalam , putih untuk bagian tengah dan hijau untuk bagian luarnya

Selamat mencoba

Sumber : @putriipermanaa

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus Mekar ini: