Resep dan Cara Membuat ES TELER SPESIAL Takjil Berbuka Puasa yang Mudah, Sederhana dan Enak Terbaru

Mau buat yang dingin-dingin dan yang segar nggak bunda buat buka puasa. Buat es teller spesial sepertinya enak ya bunda, dengan bermodalkan buah alpukat, buah nangka, buah kelapa, kolang kaling dan beberapa bahan tambahan lainnya bunda sudah bisa menyajikan es teller spesial buat bukaan puasa untuk keluarga tercinta bunda. Di tambah lagi dengan berbagai vitamin yang di dapat dari buah-buahan tersebut membuat kita semakin bertambah selera ya bun.

Manfaat yang terkandung di dalam buah-buahan tersebut di antaranya adalah buah alpukat mengandung protein yang sangat baik buat tubuh, menagandung vitamin C, vitamin K, folat, kalium, vitamin E, vitamin B6, zat besi dan masih banyak lagi. Dan buah nangka mengandung kalium, zat besi, vitamin C, vitamin A, memperlancar pencernaan dan masih banyak yang lainnya. Selain itu buah kelapa dapat menurunkan tekanan darah tinggi, membantu memperlancar pencernaan, mencegah dehidrasi dan masih banyak yang lainnya. Sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat es teller spesial yuk bunda.

Bahan :

  • 1 buah alpukat dan dipotong dadu
  • 15 biji buah nangka dipotong dadu
  • 1 buah kelapa muda yang diambil dagingnya
  • 250 gram kolang-kaling
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 liter santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 liter sirup pandan
  • 1 bungkus agar-agar
  • 300 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • Garam seperlunya
  • Es serut secukupnya

Cara membuat :

  • Siapkan buah yang sudah dipotong dadu sebelumnya
  • Untuk agar-agarnya, buatlah seperti membuat agar biasa dan taruh pada wadah kecil
  • Setelah agarnya mengeras, lalu parut dengan parutan keju
  • Kemudian campur santan dan garam, setelah itu tambahkan daun pandan untuk memberi aroma yang sedap
  • Rebus kolang kaling dan 75 gram gula pasir sampai matang, lalu angkat dan sisihkan
  • Setelah itu siapkan buah yang di potong dadu ke dalam mangkok, kemudian tambahkan kolang kaling dan agar yang telah diparut
  • Tambahkan sirup sesuai dengan selera anda, lalu tambahkan es parut dan juga susu kental manis