Resep dan Cara Membuat BOLU GULUNG PELANGI MINI yang Mudah, Kekinian, Terbaru dan Enak

Mau buat cemilan buat keluarga tercinta bunda, tapi nggak tahu mau buat apa? Buat si cantik yang satu ini saja bunda, bolu gulung pelangi mini. Selain tampilannya yang sangat cantik rasanya nggak di ragukan lagi karena di jamin enak. Bolu gulung pelangi mini terbuat dari tepung terigu, telur, gula pasir dan beberapa bahan lainnya yang di masak dengan cara di kukus dan di beri topping buttercream. Atau jika bunda-bunda sekalian ingin mengganti toppingnya dengan selera keluarga bunda masing-masing juga bisa. Bahan-bahannya juga dapat bunda cari di toko-toko yang menjual bahan kue langganan bunda-bunda. Bolu yang satu ini selain bisa untuk cemilan keluarga juga bisa di sajikan pada acara-acara bunda lho, seperti arisan, hajatan atau yang lainnya. Bagaimana bunda, tertarik untuk mencobanya. Yuk, sekarang kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat bolu gulung pelangi mini yang enak.

Bahan :

  • 4 telur
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdm emulsifer
  • 125 gr terigu
  • 25 gr (1 sachet) susu bubuk dancow
  • 160 ml minyak

Filling :

  • Buttercream & Strawberry jam (optional)

Cara Membuat :

  • Mixer kecepatan tinggi telur, gula, emulsifer sampai mengembang kental berjejak
  • Kecilkan mixer masukkan terigu, susu hingga tercampur rata, terakhir masukkan minyak
  • Bagi adonan sesuai warna
  • Kukus warna pertama 5 menit (kukusan sebelumnya sudah di panaskan dulu)
  • Timpa dengan warna kedua, kukus lagi 5 menit sampai warna terakhir kukus 15 menit
  • Angkat, tunggu hangat-hangat keluarkan dari loyang
  • Tunggu agak dingin baru di potong-potong
  • Isi dengan isian, gulung deh

Selamat mencoba…

By @kidung_jingga

Bahan-bahan dalam resep Bolu Gulung Pelangi Mini ini: