Resep dan Cara Membuat ES NANGKA MUTIARA yang Segar, Dingin, Enak dan Mudah

Cuaca panas nih bunda, pengennya mau minum yang dingin-dingin dan memyegarkan nggak bunda. Daripada kita membeli di luar mendingan kita buat sendiri yuk bunda. Bagaimana jika kita membuat es nangka mutiara saja bunda. Selain enak dan menyegarkan cara memasaknya juga sangat mudah sekali bunda. Es nangka mutiara merupakan minuman dingin yang terbuat dari buah nangka, sagu mutiara dan nata de coco serta bahan lainnya dan di siram dengan kuah santan. Hmmm… sangat enak sekali ya bun, apalagi jika kita sajikan pada saat waktu bersantai bersama keluarga tercinta bunda. Atau pada saat bulan ramadhan seperti sekarang juga sangat pas kita sajikan pada saat berbuka puasa. Ayo sekarang langsung saja kita pergi ke dapur dan membuat es nangka mutiara yang menyegarkan. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuat es nagka mutiara yang enak dan segar.

Bahan :

  • 3 cangkir santan tanpa pemanis
  • Air 3/4 cangkir
  • 3 sendok sagu mutiara
  • Gula 3/4 cangkir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 g nangka, potong kotak
  • Nata de coco (opsional)

Cara membuat :

  • Masukkan santan dan air dalam panci dan didihkan
  • Masukkan sagu mutiara, lalu kecilkan api ke rendah dan biarkan mendidih, aduk terus sampai sagu mutiara menjadi transparan dan lembut
  • Dalam gelas, letakkan potongan nangka dan nata de coco, kemudian siram dengan santan dan mutiara
  • Dinginkan dalam lemari pendingin atau sajikan dengan es batu
  • sajikan

Bahan-bahan dalam resep Es Nangka Mutiara ini: