Resep dan Cara Membuat TELUR ASIN Home Made yang Mudah Dibuat dan Pastinya Enak dan Gurih

Telur Asin adalah makanan yang termasuk banyak diminati orang-orang, karena rasanya yang lezat dan pastinya terasa asin-asinnya, tidak heran jika banyak peminatnya ya bunda. Tapi masih banyak juga loh yang tidak tau bagaimana peroses pembuatan telur asin ini bunda. Sebenarnya sih banyak cara untuk mengolah telur asin, bisa menggunakan bahan dari abu untuk cuci piring, dan bahan lainnya. Tapi kali ini kita tidak membuat telur asin ini dari bahan abu untuk cuci piring ya bunda, melainkan kita coba dari bahan-bahan yang mudah dan tentunya sehari-hari kita gunakan saat memasak.  Yuk langsung saja kita intip apa saja sih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat telur asin ini.

Bahan:

  • 1kg telur ayam
  • 250 gram garam kasar
  • Air secukupnya
  • 10 siung bawang putih
  • Cabe rawit sesuai selera ya bunda

Cara membuat :

  • Pertama telur di cuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada kulit (cangkang) telur
  • Kedua larutkan garam dengan air secukupnya lalu di masak sampai mendidih dinginkan
  • Ketiga iris bawang putih dan cabe rawit kecil kecil ya bunda
  • Keempat masukan telur yang sudah di cuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan jangan lupa bawang putih dan cabe nya juga masukan
  • Terakhir siapkan air dalam plastik ukuran 1kg tujuannya untuk menindih telur-telur yang sudah dalam wadah tadi agar tidak mengapung..lalu kasih tutup wadah nya tadi ya bunda
  • Rendam selama 10-15 hari saja biar gak kelamaan gak keasinan telurnya bunda
  • Tahap paling akhir di rebus telurnya bunda, langsung pake air rendaman tadi selama 30 menit angkat
  • Siap di sajikan telur asin home made nya bunda

Selamat mencoba ya bunda

Bahan-bahan dalam resep Telur Asin ini: