Resep dan Cara Memasak TUMIS TAUGE UDANG TAHU yang Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Masak sayur yang satu ini yuk bunda, tumis tauge udang tahu. Cara masaknya sangat mudah bunda, cukup dengan beberapa bahan seperti tahu putih, udang, bawang putih, daun seledri, garam dan beberapa bahan-bahan yang lainnya. Cara memasaknya cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini bunda-bunda cantik sudah bisa nih menyajikannya untuk keluarga tercinta sebagai salah satu lauk makan siang atau makan malam. Yuk, sekarang langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana sih cara memasak tumis tauge udang tahu yang enak dan menyehatkan.

Bahan :

  • 1 buah tahu putih ukuran besar, potong-potong
  • 100 gr udang, buang kepalanya
  • 100 ml air
  • 50 gr kapri
  • 50 gr tauge
  • 5 helai kucai, iris kasar
  • 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  • 3 batang daun seledri, iris kasar
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 6 btr bawang merah
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat :

  • Goreng tahu sampai setengah matang, angkat, tiriskan
  • Goreng udang sampai berubah warna dan matang, angkat, tiriskan
  • Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukkan tahu dan udang, tuang air. Aduk rata
  • Masukkan kapri, tauge, kucai dan seledri. Aduk rata
  • Bubuhkan garam, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, masak sampai matang. Angkat
  • Sajikan dengan taburan bawang putih goreng

Selamat mencoba…

Sumber : reseproemahku