Resep dan Cara Membuat BOLU KUKUS PISANG Enak, Lezat, Sederhana, Mudah dan Terbaru

Suka dengan bolu kukus bunda, yuk kita buat bolu kukus pisang. Sajian enak yang mengenyangkan untuk menemani waktu istirahat sore bersama keluarga bunda-bunda. Tunggu apalagi, langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 200 gr pisang (matang sekali), potong-potong
  • 200 gr gula pasir (sesuaikan selera)
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 250 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sachet susu kental manis
  • 100 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm meses coklat (opsional)

Cara membuat :

  • Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih
  • Olesi cetakan/loyang dengan minyak/margarin. Sisihkan
  • Masukkan telur, gula, garam, susu kental manis, vanili bubuk dan minyak ke dalam blender. Blender selama 3 menit
  • Masukkan potongan pisang, blender lagi sampai halus. Sisihkan
  • Ayak terigu, baking powder dan soda kue ke dalam baskom. Aduk rata
  • Tambahkan blenderan pisang, aduk perlahan dengan whisker sampai rata
  • Masukkan meses coklat. Aduk rata
  • Tuang ke dalam cetakan 3/4 penuh (nanti akan mengembang tinggi)
  • Beri irisan pisang
  • Kukus dengan api sedang selama 30 menit
  • Angkat dan dinginkan

Selamat mencoba…

Sumber : mama_syifa_hana