Resep dan Cara Memasak TUMIS KACANG PANJANG DAGING CINCANG Enak, Sederhana, Mudah, Terbaru dan Kekinian

Punya sayur  kacang panjang di rumah bunda, bagaimana jika kita masak tumis kacang panjang daging cincang. Hmmm…pastinya rasanya enak dan pastinya akan nambah-nambah nih makannya. Apalagi jika di sajikan selagi panas dengan nasi yang panas pula. Langsung saja kita lihat resepnya di bawah yuk bunda.

Bahan :

  • 1 ikat besar kacang panjang, potong-potong
  • 200 gr daging sapi cincang

Bumbu :

  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabai merah besar, potong serong
  • 15 buah cabai rawit, potong serong
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

  • Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang
  • Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna
  • Masukkan cabai merah, cabai rawit, saos tiram, kecap asin, kecap manis aduk-aduk hingga rata
  • Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih dan daging cukup empuk
  • Masukkan kacang panjang, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa
  • Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : ocha_chupid