Resep dan Cara Memasak BAKSO AYAM TANPA TEPUNG Enak, Sederhana, Mudah, Terbaru dan Kekinian

Bagaimana ya caranya membuat bakso ayam tanpa menggunakan bahan tambahan seperti tepung. Kali ini kita akan menampilkan resep andalan buat bunda-bunda yang pecinta bakso. Jadi, bunda-bunda bisa membuatnya sendiri dengan mudah dan simple. Langsung saja kita kepoin resepnya di bawah ini bunda.

Bahan campur :

  • Ayam cincang dingin dari kulkas 250 gr , wortel cincang 50-100 gr
  • Daun bawang secukupnya
  • Keju parut 6 sdm
  • Telur 1 yang kecil
  • Lada putih 1 sdt (kalau saya pakai lada hitam 1/2 sdt)
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap ayam 1 sdm
  • Bawang putih 2 siung haluskan

Cara membuat :

  • Campur semua hingga rata, saya nggak pakai penghalus makanan, ribet dan cek rasanya
  • Panaskan air panci secukupnya tambag 1 sdm minyak
  • Cetak bakso dengan 2 sendok hingga bentuk bulat atau bisa pakai tangan yang sudah di lumuri minyak agar tidak lengket
  • Jika adonan terlalu lembek bisa tambahkan keju parut
  • Rebus bakso hingga timbul ke atas (api kompor sedang saja)
  • Angkat bakso langsung masukkan ke air yang sudah di beri es batu
  • Bisa langsung di olah atau simpan di freezer

Selamat mencoba…

Sumber : ismaya_dapur_maya

Bahan-bahan dalam resep Bakso Ayam Tanpa Tepung ini: