Resep dan Cara Membuat BOLU GULUNG ROTI TAWAR Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Buat yang tidak terlalu suka dengan yang manis-manis tapi lagi kepingin banget buat ngemil bolu, tenang saja bun. Ini ada resep terbaru buat mereka-mereka yang tidak menyukai yang manis-manis. Bolu gulung roti tawar, rasanya tetap enak kok bun. Yuk, langsung saja kita langsung lihat resepnya yuk bunda.

Bahan puding hijau roti tawar :

  • 175 gr roti tawar tanpa kulit, suwir lalu rendam dalam air air santan
  • 100 gr gula pasir
  • 2 btr telur
  • 100 ml pandan suji (dari blenderan air, 5 lmbr pandan, 10 lmbr suji)
  • 275 santan kental
  • 1/4 sdt garam

Bahan Cake :

  • 100 gr gula pasir
  • 2 btr telur
  • 75 gr tpg terigu
  • 1 sdm tpg maizena

Cara membuat :

  • Panaskan dandang, alasi tutup dengan kain lap bersih
  • Alas 2 buah loyang kotak 22 cm dengan plastik tahan panas yang sudah di oles sedikit minyak
  • Blender semua bahan puding hijau sampai rata
  • Bagi 2 bagian.Tuang ke dalam loyang lalu kukus selma 5 mnt atau sampai mengeras
  • Sambil menunggu kue di kukus, dalam wadah lain kocok telur dan gula hingga mengembang kental berjejak
  • Turunkan kecepatan mixer paling rendah
  • Masukkan bahan tepung sambil di kocok hingga rata
  • Bagi dua, tuang di atas bahan hijau, kukus lagi selama sekitar 7 mnt sampai matang
  • Angkat, balik di atas rak
  • Balik lagi di atas serbet bersih hingga adonan hijau di bawah, gulung panas-panas
  • Biarkan dingin lalu simpan di kulkas
  • Potong-potong dan siap

Selamat mencoba…

Sumber : yunigwen

Bahan-bahan dalam resep Bolu Gulung Roti Tawar ini: