Resep dan Cara Membuat PANDAN SNOW BALL COOKIES (PUTRI SALJU PANDAN) Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Biasanya kita selalu membuat putri salju dengan warna yang biasa yaitu warna putih ya, lalu jika kali ini kita kreasikan dengan warna hijau pandan gimana ya bunda. Pastinya rasanya nggak kalah enak bunda dengan yang biasanya. Cara membuatnya juga sama kok mudah dan simple, jadi bagaimana bunda mau langsung mencobanya. Yuk, kita lihat resepnya di bawah ini bunda.

Bahan :

  • 300 gr butter (saya mix 1:1, wisjman dan palmia royal)
  • 125 gr gula pasir halus
  • 3 kuning telur
  • 1 sdt pasta pandan
  • 400 gr tepung terigu (saya pakai kunci biru)
  • 100 gr maizena
  • 40 gr susu bubuk full cream
  • 70 gr keju cheddar / edam

Taburan :

  • Mix gula halus dan gula donat

Cara membuat :

  • Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sebentar saja ya
  • Masukkan pasta pandan, aduk rata
  • Masukkan keju parut, aduk hingga rata
  • Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk
  • Aduk rata menggunakan sendok kayu
  • Bulatkan adonan atau cetak sesuai selera dan tata di loyang yang sudah di alasi silpat atau di oles tipis margarin
  • Panggang dengan suhu 140’C hingga matang
  • Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingga permukaannya kokoh dan kering
  • Apabila loyang di ketukkan, putri salju sudah bisa terlepas berarti sudah matang
  • Saat hangat gulingkan ke dalam mix gula halus dan gula donat
  • Dinginkan dan tata di toples

Selamat mencoba…

Sumber : Pendhina As

Bahan-bahan dalam resep Pandan Snow Ball Cookies (Putri Salju Pandan) ini: