Resep dan Cara Memasak SAPO TAHU Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Pengen mencoba masakan yang satu ini bunda, sapo tahu. Cara memasaknya sangat sederhana sekali bunda, bahan-bahan yang di perlukan juga sederhana sekali bunda. Sangat pas untuk di sajikan pada waktu sarapan atau pada saat makan siang bun. Apalagi jika di sajikan selagi hangat, hmmm…pasti akan menambah selera makan bunda. Bagaimana bunda, yuk langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung mencobanya.

Bahan :

  • 1 bks tofu udang
  • 4 btr bakso,iris-iris
  • 2 bh sosis,iris-iris
  • 2 bh wortel
  • 1 btg daun bawang
  • 1 genggam pokcoy
  • 1 genggam kembang kol
  • 1 genggam sawi putih

Bumbu :

  • Garam, gula pasir secukupnya
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt kecap
  • Tp maizena secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 4 siung baput (cincang halus)
  • 1 bh bwg bombay, iris-iris
  • Air secukupnya
  • Margarin untuk menumis

Cara membuat :

  • Bersihkan sayur mayur potong sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan
  • Potong-potong tofu, gulingkan ke tepung maizena kering lalu goreng sampai matang kecoklatan. Sisihkan
  • Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin sampai wangi, kemudian beri saus tiram, saus tomat, kecap, garam gula pasir, kaldu bubuk secukupnya dan lada
  • Kemudian masukan bakso, sosis, wortel aduk-aduk
  • Masukkan air secukupnya biarkan sampai mendidih
  • Kemudian masukkan sayur-sayuran, masak sampai matang
  • Terakhir masukkan tepung maizena 1 sdm yang sudah di larutkan dengan air
  • Menjelang di angkat masukkan tofu
  • Selesai

Selamat mencoba…

Sumber : sarah_ari_nugroho