Resep dan Cara Memasak CUMI ASIN SAMBEL BAWANG Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Habis belanja ke pasar nih bun, dapat cumi asin segar di pasar. Jadi, tergiur deh. Tiba-tiba saja jadi kepengen masak cumi asin sambel bawang. Hmmm…Pasti enak dan nikmat sekali bunda. Bagaimana bunda mau mencobanya juga, yuk langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 200 gram cumi asin cuci bersih dengan air mengalir
  • 3 buah kentang potong dadu
  • 50 gram cabe rawit merah
  • 50 gram cabe merah keriting
  • 100 gram bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 2 sdt gula pasir ( sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Rebus cumi asin sampai mendidih
  • Tiriskan dan bilas kembali dengan air putih
  • Goreng kentang dan sisihkan
  • Goreng cabe dan bawang merah ( bawangnya utuh gak perlu di iris) goreng sampai wangi tapi jangan terlalu kering
  • Lalu ulek kasar beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
  • Kemudian tumis cabe sampai warna minyak kemerahan masukkan kentang goreng dan cumi asin aduk merata sampai meresap
  • Angkat dan nikmati dengan nasi hangat

Selamat mencoba…

Sumber : dellasuzura

Bahan-bahan dalam resep Cumi Asin Sambel Bawang ini: