Resep dan Cara Memasak PINDANG CABAI HIJAU Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Suka dengan ikan pindang bunda,yuk kita masak menjadi menu makan siang enak buat keluarga tercinta. Pindang cabai hijau, rasa daging ikannya yang empuk di tambah dengan rasa pedas dari cabai hijaunya pasti bakalan membuat kita ketagihan nih bunda. Bagaimana bunda mau mencobanya, yuk kita lihat resepnya di bawah ini dan langsung mencobanya ya.

Bahan :

  • 6 ekor ikan pindang keranjang
  • 200 gr tahu putih, poyong dadu, goreng
  • 5 buah cabe ijo, iris serong
  • 15 buah cabe rawit, ulek kasar
  • 8 buah bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 iris lengkuas
  • 2 sdm @fibercreme
  • 400 ml air
  • Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

  • Cuci bersih ikan pindang, buang kepala dan isi perutnya, lalu goreng sebentar, tiriskan
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas dan dan salam, tumis sebentar
  • Masukkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk sebentar
  • Terakhir masukkan ikan pindang, @fibercreme , tahu, cabe ijo dan cabe rawit, aduk sebentar
  • Biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut
  • Cicipi rasa, angkat

Selamat mencoba…

Sumber : luis_widarto

Bahan-bahan dalam resep Pindang Cabai Hijau ini: