Pisang Kepok untuk Membuat Kolak Nanana

Ada pisang kepok, ubi kuning enaknya di kolak nih bun. Tinggal tambah beberapa bahan yang lainnya, seperti kolang kaling dan ubi ungu. Gimana rasanya ya jika di satukan semuanya. Pasti enak dong, yuk coba di buat. Berikut resepnya dan cara memasaknya.

⁣⁣ Bahan :⁣⁣⁣

  • 4 bh pisang kepok⁣⁣⁣
  • 20 btr kolang kaling⁣⁣⁣
  • 1 bh ubi ungu ukuran besar potong kotak kecil⁣⁣⁣
  • 1 bh ubi kuning potong kotak kecil ⁣⁣⁣
  • Air secukupnya⁣⁣⁣
  • Santan kental secukupnya⁣⁣⁣
  • Gula aren / merah dan gula pasir secukupnya⁣⁣⁣
  • Garam secukupnya⁣⁣⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣⁣

  • Masukan air ke dalam panci dan daun pandan masak sampai mendidih
  • Lalu masukkan ubi gula merah dan gula pasir
  • Masak sampai setengah matang masukkan pisang dan kolang kaling masak sampai pisang berubah warna cokla
  • Lalu masukkan santan kental dan sedikit garam
  • Tunggu sampai mendidih sambil di aduk
  • Lalu angkat⁣⁣

Selamat mencoba…

Sumber : eddriantjhia⁣⁣⁣

Bahan-bahan dalam resep Kolak Nanana ini: