Resep dan Cara Memasak AYAM GORENG TULANG LUNAK Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Anak-anak suka dengan ayam goreng nih bun, pengen masakkin dengan resep yang terbaru. Ayam goreng tulang lunak, hmmm…gimana kira-kira cara memasaknya ya, yang pastinya tetap enak di lidah nih bun. Yuk kepoin resepnya di bawah ini dan langsung di coba ya.

Bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdt ragi instant
  • Garam secukupnya untuk melumuri ayam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 400 cc air

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 10 cm lengkuas
  • 5 cm kunyit
  • 5 cm jahe
  • 4 butir kemiri

Cara membuat :

  • Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu
  • Taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas
  • Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan
  • Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata
  • Masukkan ke dalam panci presto @idealifeonline masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus
  • Tutup panci presto sesuai petunjuk lalu nyalakan api besar
  • Setelah keluar uap kecilkan api lalu masak selama 1 jam
  • Matikan api, biarkan sampai uapnya benar-benar hilang baru buka tutup panci presto
  • Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan

Selamat mencoba…

Sumber : mayasefry

Bahan-bahan dalam resep Ayam Goreng Tulang Lunak ini: