Resep dan Cara Memasak BAKSO SAPI⁣ Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Hampir semua orang sangat doyan dengan makanan yang satu ini ya bun, apalagi jika di nikmati waktu hujan atau di cuaca yang dingin. Di santap ketika masih hangat menjadi nilai plusnya nih. Bakso sapi, terkadang ketika harus membelinya di luaran sana agak mager ya bun. Jadi, daripada cuma di bayangin aja yuk kita buat sendiri aja di rumah. Mumpung ada resep yang satu ini yang bisa bunda-bunda coba di rumah. Berikut resep dan cara memasaknya.

Bahan⁣ :

  • 400 gr daging sapi giling⁣
  • 100 gr daging ayam ⁣
  • 100 cc es batu serut⁣
  • 2 btr putih telur⁣
  • 1/2 sdt baking powder⁣
  • 2 sdm bawang putih goreng⁣
  • 3 sdm bawang merah goreng⁣
  • 4 siung bawang putih di haluskan⁣
  • 1/2 sdt merica⁣
  • 1 sdt garam⁣
  • 1/2 sdt gula⁣
  • 9 sdm tepung sagu

Cara membuat⁣ :

  • Masukkan daging ayam di food processor dengan bawang putih halus, di haluskan hingga membentuk pasta⁣
  • Masukkan daging giling dengan es batu dan putih telur di haluskan menjadi satu hingga membentuk pasta⁣
  • Setelah itu masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, tepung sagu, garam, merica, gula, di haluskan sampai rata ⁣
  • Masukkan ke dalam kulkas sekitar 1-2 jam⁣
  • Nyalakan kompor
  • Isi air, nyalakan api besar kemudian di kecilkan dan adonan bakso di bulatkan
  • Setelah semua rebus sampai mengambang

Bahan kuah bakso⁣ :

  • 1/2 kg sandung lamur/ iga⁣
  • 5 siung bawang putih cincang halus⁣
  • 1/2 sdt pala diparut⁣
  • 2 btg daun bawang dipotong halus⁣
  • Merica, garam dan gula⁣

Cara membuat⁣ :

  • Tumis bawang putih hingga matang ⁣
  • Rebus sandung lamur masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan sandung lamur, kasih pala, garam
  • Rebus keluar kaldunya dan sandung lamurnya empuk dan daun bawang⁣

Selamat mencoba…