Resep dan Cara Membuat SIOMAY Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Siapa yang nggak suka dengan siomay ya bun, makanan yang satu ini bisa menemani kita di saat kita lagi kelaparan tapi lagi males makan nasi. Daripada harus bolak balik beli mending di simpan aja resep yang satu ini bun, lain kali jika lagi kepengen masak tinggal di lihat dan langsung di coba. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan :

  • 550 g daging ikan barakuda (dr 800g ikan)
  • 350 g daging ayam
  • 300 g tepung tapioka
  • 7 siung bawang putih
  • 2 butir telur
  • 1 sdm peres lada bubuk
  • 1 sdm gula
  • 2-2,25 sdm garam (sesuaikan selera)
  • Penyedap secukupnya (sesuaikan selera)
  • Air secukupnya (monmaap lupa g nakar)
  • Kulit pangsit secukupnya

Cara membuat :

  • Haluskan daging ayam, ikan dan bawang putih dengan food processor
  • Tuang dalam wadah, tambahkan sisa bahan-bahan lainnya
  • Adonan tidak encer ya, kekentalan hampir mirip seperti adonan bakso
  • Koreksi rasa
  • Ambil 1 lembar kulit pangsit, masukkan adonan 1 sdm munjung lalu rapatkan sisi-sisinya. Lakukan sampai habis
  • Kukus selama 30 menit/sampai matang
  • Siomay siap di sajikan dengan bumbu kacang dan pelengkap lainnya

Selamat mencoba…

Sumber : dapur susmi