Resep dan Cara Memasak AYAM SAMBEL KEMANGI Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Masih di rumah ajakan bun, jika nggak perlu kemana-kemana lebih baik di rumah aja ya. Berkreasi dengan masakan yang satu ini aja yuk biar nggak bosan, ayam sambel kemangi. Biar nggak bosan yuk ke dapur masak dan sajikan yang nasi yang hangat yang juga ya.

Bahan :

  • 500 gram ayam ungkep, lalu goreng sisihkan
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ buah tomat merah ukuran besar
  • 1 sdt terasi goreng/bakar
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah jeruk limau
  • 1 ikat kemangi, petik daun nya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

  • Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum
  • Kemudian angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan
  • Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-banar di rasa cukup
  • Lalu tuang ke dalam wajan, goreng kembali sambel beserta kemangi hingga menyatu dan harum
  • Sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : aidiskitchen