Resep dan Cara Membuat ORANGE CHIFFON CAKE Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Anak-anak lagi di minta untuk di buatkan cake enak nih bun. Jadi mondar mandir deh cari resep yang bisa di jadikan cake enak untuk si buah hati. Dan ternyata nemu yang satu ini orange chiffon cake. Jadi di coba langsung deh dan ternyata rasanya maknyus dan wajib di coba deh sama bunda-bunda yang lain. Langsung saja yuk lihat resepnya di bawah ini.⁣

Bahan :⁣

  • 6 kuning telur⁣
  • 35 grm gula pasir⁣
  • 120 grm orange juice⁣
  • 75 grm minyak⁣
  • 125 grm terigu pro sedang/rendah⁣
  • 25 grm maizena⁣
  • Kulit orange parut dari 1 bh orange⁣⁣

Meringue :⁣

  • 6 putih telur⁣
  • 1/4 garam⁣
  • 2 sdt air lemon⁣
  • 100 grm gula pasir⁣⁣

Cara membuat : ⁣

  • Panaskan oven 150-160 derajat siapkan loyang chiffon tanpa di oles apapun⁣
  • Aduk kocok dengan hand whisk, kuning telur, gula, sampai pucat dan gula larut, masukkan orange juice, aduk rata, masukkan minyak, aduk rata,masukkan terigu dan maizena sambil di ayak, aduk rata dengan handwhisk sampai licin tidak bergerindil, masukkan parutan orange, aduk rata lagi, sisihkan⁣
  • Di baskom lain, mixer putih telur, garam, hingga berbusa, masukkan air lemon, mixer lagi dengan kecepatan rendah, masukkan gula pasir bertahap hingga gula pasir habis, mixer hingga soft peak, naikan kecepatan sedang/medium high, lanjutkan mixer sampai medium peak/ hampir stiff peak⁣
  • Ambil 1/3 adonan meringue, masukan ke adonan pasta, aduk rata dengan handwhisk, masukkan lagi 1/3 adonan meringue, aduk balik dengan spatulla, lakukan hingga habis, pastikan adonan tercampur rata, adonan akhir tetep kental⁣
  • Tuang ke loyang chiffon, ratakan permukaannya, hentakkan loyang berapakali, panggang selama 60- 70 menit, setelah matang langsung balikan loyangnya, biarkan cake dingin dalam loyang baru keluarkan dari loyang⁣
  • Hias sesuai selera, saya kasih whipcream lagi

Selamat mencoba…

Sumber : rickeindriani ordinarykitchen⁣

Bahan-bahan dalam resep Orange Chiffon Cake ini: