Resep dan Cara Memasak EBI FURAI Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Mau mencoba masak ebi furai bun, di jamin enak dan bikin ketagihan nih bunda. Mumpung ada resep yang satu ini yang bisa bunda coba di rumah. Yuk, langsung saja kita lihat resepnya di bawah ini bunda-bunda cantik.

Bahan lapisan A : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 150 gr tepung terigu segitiga/kunci
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa ( kaldu jamur)
  • Di aduk rata ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bahan lapisan B :

  • 200 gr tepung terigu segitiga/kunci
  • 1 sdt garam
  • 1 btr telor
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa ( kaldu jamur)
  • 200 ml whipping cream
  • 150-175 ml air putih
  • Di aduk rata ya adonan harus kental biar udang keliatan gede⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bahan lapisan C :

  • Breadcrumbs secukupnya (pilih yang ada warna orange biar keliatan bagus warnanya pas di goreng ya ) ( Tepung roti mix merek J food )⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara membuat : ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • Udang di bersihkan sisakan ekornya cuci bersih
  • Potong bagian dalam udang jarak 2 cm biar udang bisa lurus ya dan di tekan tekan udangnya biar lurus memanjang⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • Celupkan ke lapisan A , lapisan B dan lapisan ke C
  • Simpan di kotak dan bisa masukin freezer jadi sewaktu mau makan bisa di keluarkan dan di goreng ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • Pas penggorengan jangan terlalu panas minyaknya dan gunakan api sedang aja biar dalam matang dan luarnya warnanya bagus kecoklatan

Selamat mencoba…

Sumber : lysa tangkulung

Bahan-bahan dalam resep Ebi Furai ini: