Resep dan Cara Membuat KUE PUTU⁣ Enak, Manis, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Siapa yang nggak tahu dengan kue putu ya, kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan bahan isian gula merah yang di sisir kemudian di beri parutan kelapa parut kukus dan gula halus. Yuk, langsung aja kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan⁣ :

  • 200 gr tepung beras⁣
  • 150 ml air⁣
  • 1/2 sdt garam⁣
  • 1 sdt pasta pandan⁣
  • 3 lmbr daun pandan⁣
  • Gula merah sisir halus secukupnya⁣
  • Kelapa parut kukus taburi gula halus⁣

Cara membuat⁣ :

  • Rebus air, pandan, pasta pandan, garam sampai mendidih kemudian saring dan tunggu sampai hangat⁣
  • Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras, sambil di aduk dan di remas2 -remas
  • Ayak adonan tepung dengan menggunakan saringan kasar, sampai menghasilkan butiran-butiran halus⁣
  • Masukkan adonan putu ke dalam cetakan, lubangi tengahnya dengan jari, kemdian isi dengan gula merah, tutup kembali dengan adonan, jangan terlalu padat ya, nanti kuenya bisa keras⁣
  • Kukus di pengukusan yang sudah panas selama 20 menit dengan api besar⁣
  • Sajikan dengan kelapa parut dan taburan gula halus⁣
  • Sebelum memasukan adonan ke cetakan, cetakan di kukus dulu supaya mempermudah mengeluarkan kue putu dari cetakan

Selamat mencoba…

Sumber : sudjono ririn⁣