Resep dan Cara Memasak SOSIS PEDAS SAUS BARBEQUE Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Anak-anak lagi pada puasa nih bun, enaknya masakkin apa ya buat mereka berbuka nanti. Doyannya sih mereka dengan sosis, jadi deh di masakkin sosis pedas saus barbeque spesial untuk mereka. Pengen buat juga bun, kepoin langsung resepnya yuk.

Bahan :

  • 5 buah sosis uk besar, 500 gr
  • 3 siung bawang putih geprek cincang
  • 25 bh cabe rawit iris atau sesuai selera
  • 150-200 ml air
  • 5 sdm penuh saus BBQ
  • 1 sdm kecap manis
  • Sejumput garam dan gula pasir
  • Penyedap jamur secukupnya
  • 1 btng daun bawang iris
  • Wijen sangrai secukupnya, boleh skip
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  • Potong sosis menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu kerat-kerat ,goreng dengan minyak secukupnya hingga mekar tetapi tidak terlalu kering, angkat tiriskan (Merk atau rasa sosis sesuai selera)
  • Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum, tuang air, didihkan
  • Tambahkan saus BBQ , kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, koreksi rasa
  • Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata
  • Angkat dan beri taburan wijen, sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : mrs.wijaya

Bahan-bahan dalam resep Sosis Pedas Saus Barbeque ini: