Resep dan Cara Memasak KARE AYAM PEDAS Enak, Lezat, Mudah, Terbaru dan Kekinian

Lagi kepengen masak kare ayam pedas nih bun, sangat cocok untuk makan siang anak-anak. Apalagi cara masaknya juga simple sekali. Langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt jintan bubuk
  • 1 ruas kunyit, haluskan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 10 buah cabe rawit, ulek kasar
  • Gula, garam dan merica, secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 200 ml santan sedang, jangan terlalu kental ya

Cara membuat :

  • Panaskan minyak
  • Tumis semua bumbu hingga harum
  • Masukkan ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera
  • Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap
  • Koreksi rasa, terakhir taburkan bawang goreng
  • Sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : dianayupuspitasari⁣⁣ ⁣⁣

Bahan-bahan dalam resep Kare Ayam Pedas ini: