Resep dan Cara Memasak STEAK DORI KATSU Lezat, Enak, Mudah, Terbaru dan Kekinian

Masih dirumahaja nih bun, sudah hampir 2 bulan mengurung diri dirumahaja, iseng-iseng nyari resep yang maknyus eh nemu yang satu ini. Steak dori katsu, jadi deh langsung di cobain aja. Daripada bengong-bengok mulu di rumah. Mau mencobanya juga bun, lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 350gr ikan dori fillet (marinade dengan kucuran jeruk lemon, garam, merica)
  • Friench frice
  • Rebusan wortel dan buncis
  • Saus Barbeque (saya delmonte)
  • Mayonise
  • Saos sambal

Pelapis dori :

  • Tepung serbaguna 2 sdm untuk taburan kering
  • Tepung serbaguna 3 sdm campur air sedikit untuk pelapis basah
  • Bread crumbs putih secukupnya

Cara membuat :

  • Dori yang sudah di marinasi langsung taburi dengan tepung kering merata
  • Balur dengan adonan pelapis tepung basah lalu gulung kembali ke atas bread crumb atau tepung tempura
  • Goreng dengan minyak banyak dan panas lalu balik sekali saja
  • Angkat dan tiriskan
  • Siap di makan dengan friench frice dan pilihan saus apapun sesuau selera

Selamat mencoba…

Sumber : seto_beri

Bahan-bahan dalam resep Steak Dori Katsu ini: