Resep dan Cara Membuat BROWNIES COOKIES Manis, Lembut, Enak, Sederhana dan Terbaru

Mau membuat cemilan kuker yang super manis bunda, boleh di coba yang satu ini brownies cookies. Simple dan mudah untuk di buatnya, langsung aja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.

Bahan  :⁣

  • 120 gr dark cooking chocolate (cokelat batang)⁣
  • 115 ml minyak sayur⁣
  • 2 btr telur⁣
  • 200 gr gula halus⁣
  • 1/4 sdt garam⁣
  • 140 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)⁣
  • 20 gr cocoa powder (cokelat bubuk)⁣⁣

Cara membuat :⁣

  • Lelehkan cokelat dan minyak, aduk rata
  • Angkat, sisihkan
  • Dalam wadah campurkan gula dan telur, kocok menggunakan whisk sampai gula larut
  • Tambahkan cokelat yang sudah di lelehkan, aduk hingga rata
  • Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan garam yang sudah di ayak, aduk-aduk hingga tercampur
  • Siapkan cup kecil, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (piping bag) lalu semprotkan pada cup hingga hampir 3/4 tinggi cup
  • Beri topping sesuai selera (almond, mede, chocochips atau yang lain)
  • Panggang dengan api atas bawah suhu 150° selama 30 menit⁣

NOTE  :⁣

  • Jangan biarkan adonan yang sudah di spuit antri di luar panggangan karena akan membuat cokelat set kembali
  • Biarkan tetap dalam piping bag, siap ngoven baru di semprotkan kembali ke dalam cup
  • ⁣Jika tidak ada cup, bisa semprotkan adonan langsung ke loyang seperti di slide kedua (panggang lebih singkat, api bawah suhu 150° selama 15-20 menit)
  • ⁣Semprotkan adonan 3/4 tinggi cup, karena kue akan mengembang hingga memenuhi cup
  • ⁣Jangan memanggang terlalu lama karena kue akan keras

Selamat mencoba…

Sumber : rillyarilly