Merica Bubuk untuk Membuat Sop Daging Sapi

Kebetulan ada sisa stok daging sapi yang bisa langsung di jadikan masakan yang bikin ketagihan. Seperti yang satu ini sop daging sapi, pada pengen masaknya jugakan bun, yuk kepoin resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 500 gr daging sapi (bagian petis)
  • 2 btg wortel
  • 2 bh kentang
  • 15 btr telor puyuh (yang sudah rebus)
  • 1 btg daun bawang (cuci bersih ikat)
  • 1,3 liter air
  • 3 btr bunga lawang
  • 2 cm kayu manis
  • 5 btr cengkeh
  • 1 btr biji pala
  • 1 sdt ketumbar (tumbuk halus)

Taburan :

  • Bawang goreng dan seledri

Cara membuat :

  • Bersihkan daging, potong-potong rebus sebentar buang air kotornya baru masukan air 1,3 liter
  • Masukkan daun bawang, biji pala dan ketumbar, bunga lawang, kayu manis, cengkeh masak -+20 menit masukkan wortel, kentang dan 2 sdt garam, 2 sdt penyedap, 1 sdt merica bubuk masak sampai daging empuk
  • Tes rasa, masukkan telor puyuh
  • Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri

Selamat mencoba…

Sumber : nyunanyun