Resep dan Cara Memasak SUP BOLA UDANG  Lezat, Menyegarkan, Bikin Ketagihan, Wajib di Coba, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Biasanya bahan makanan yang satu ini sering di masak sambal goreng, gulai dan lainnya. Tapi gimana jika kita mencoba resep yang satu ini ya bunda, kira-kira nggak kalah enaknya dengan resep yang lainnya nggak ya. Dan Alhamdullillah hasilnya enak sekali bunda, mau mencobanya juga bunda, yuk lihat resepnya di bawah ini.

Bahan Bola :

  • 500 gr udang segar, haluskan
  • 200 gr tepung tapioka
  • 2 putih telur
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica butir, haluskan
  • Secukupnya garam, gula atau penyedap

Bahan Kuah :

  • 1 1/2 liter air
  • 2 siung bawang putih keprak
  • Sesuai selera garam, penyedap, merica, gula
  • 1 ikat daun bawang dan seledri
  • 2 buah wortel iris tipis
  • 1/2 kol iris sesuai selera
  • 2 buah kentang potong kotak-kotak
  • Soun ( kalo suka, masukkan terakhir sendirian)
  • 1 buah tomat merah (potong kotak)

Cara membuat :

  • Bola-bola : Campur semua jadi 1 sampai menjadi adonan pasta yang merata
  • Tumis bawang putih sampai harum, masukkan air 1.5 liter
  • Masukkan satu persatu bola-bola udang (saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk bolanya), kalau sudah mengambang berarti sudah matang
  • Untuk yang goreng bisa di bulatkan langsung goreng dalam minyak ya moms
  • Masukkan sayur-sayuran, beri bumbu sesuai selera (garam, penyedap, gula, merica)
  • Masukkan daun bawang dan seledri
  • Last tambahkan soun bila suka

Selamat mencoba…

Sumber : tintinraynerathome