Resep dan Cara Memasak BISTIK BOLA AYAM Terbaru, Enak, Kekinian, Mudah dan Sederhana

Bistik bola ayam kira-kira bagaimana ya cara memasak lauk yang satu ini. Sudah pernah mencobanya belum bunda-bunda, jika belum yuk kita kepoin resep terbaru yang satu ini.

Bahan :

  • 300 gram fillet dada ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 50 gram sagu tani
  • Garam, lada dan penyedap jamur secukupnya

Cara membuat :

  • Chopper dengan ch100 @mitochiba potongan daging ayam(saya dagingnya setengah beku) bersama bawang putih sampai halus
  • Lalu masukkan telur, garam, lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu
  • Panaskan minyak goreng banyak
  • Bulatkan bola ayam dengan bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang
  • Angkat, tiriskan

Bahan soas :

  • 1 buah wortel (ukuran kecil potong dadu)
  • 1/2 buah jagung (pipil)
  • 1 buah kentang(potong dadu)
  • 1/2 buah bawang bombay (potong dadu)
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 100 ml air kaldu ayamdan 100 ml air
  • Secukupnya garam dan gula pasir

Cara membuat saus :

  • Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  • Lalu masukkan wortel, kentang dan jagung, aduk rata
  • Lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih
  • Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula
  • Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukkan bola ayamnya taburi daun bawang
  • Cicipi rasa
  • Sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : lusiaa_vv