Resep dan Cara Membuat KIAM LALA ATAU DADAR GULUNG ASIN Mudah, Enak, Sederhana, Simple dan Terbaru

Sudah pasti kenal dong bunda-bunda dengan salah satu jenis kue yang satu ini dadar gulung. Tapi jika dadar gulung asin sudah pernah mencobanya nggak, jika belum yuk cobain resepnya di bawah ini.

Bahan kulit :⁣

  • 125 gr tepung terigu
  • 250 ml air matang
  • 1 btr telur
  • 1 sdm mentega cair
  • 1/2 sdt garam

Bahan isian :⁣

  • 1 bh bengkuang (parut)
  • 1 bh wortel (parut)
  • Jamur hioko secukupnya (rendam air panas lalu potong kecil)
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • Garam, penyedap jamur dan merica secukupnya⁣

Cara membuat :⁣

  • Tumis bahan isian sampai matang, sisihkan
  • Campur bahan kulit aduk dengan spatula sampai rata dan tidak bergerindil
  • Panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur adonan, dadar tipis sampai matang (tidak usah di balik)
  • Angkat dan beri isian lalu lipat seperti amplop
  • Lakukan sampai adonan habis
  • (*hasil untuk 10 buah)
  • Taburi bawang putih goreng di atasnya
  • Lumpia siap di santap dengan cocolan saos sambel atau cabe rawit

Selamat mencoba…

Sumber : hwang_frenzdy⁣

Bahan-bahan dalam resep Kiam Lala atau Dadar Gulung Asin⁣ ini: