Resep dan Cara Memasak ATI AMPELA KENTANG SAUS TIRAM Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

⁣⁣Bagi penggemar ati ampela yuk cobain resep yang satu ini. Di jamin enak dan bakalan bikin ketagihan nih, yuk langsung aja di lihat resepnya di bawah ini bunda-bunda.

Bahan :⁣⁣

  • 5 pasang ati ampela, rebus dengan jahe, lengkuas, salam dan sedikit garam hingga matang. Potong dadu, Sisihkan⁣⁣
  • 2 buah kentang, kupas potong dadu, goreng hingga matang. Sisihkan⁣⁣
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 3 buah cabe hijau, iris serong⁣⁣
  • 2 sdm kecap manis⁣⁣
  • 2 sdm saus tiram⁣⁣
  • 250ml air matang⁣⁣
  • Garam, gula secukupnya⁣⁣
  • 1sdt air jeruk limau⁣⁣⁣⁣

Bumbu daun : ⁣⁣

  • 2 cm jahe geprek⁣⁣
  • 2 cm lengkuas geprek⁣⁣
  • 1 lembar daun salam⁣⁣
  • 2 lembar daun jeruk⁣⁣⁣⁣

Bumbu halus :⁣⁣

  • 6 buah bawang merah⁣⁣
  • 4 siung bawang putih⁣⁣
  • 1 cm kunyit⁣⁣
  • 4 buah cabai merah⁣⁣
  • 4 buah cabai rawit merah⁣⁣⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

  • Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela, aduk rata⁣⁣
  • Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula
  • Koreksi rasa⁣⁣
  • Masukkan kentang dan cabe hijau
  • Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
  • Sesaat sebelum di angkat masukkan tomat dan air jeruk limau
  • Sajikan⁣⁣

Selamat mencoba…

Sumber : yoanitasavit⁣⁣