Resep dan Cara Membuat Cemilan TRIPLE CHOCOLATE PUDING Enak, Lembut, Manis, Sederhana dan Kekinian

Bikin cemilan puding triple chocolate yuk, bahan-bahan yang di butuhkan sederhana dan tentunya sangat mudah untuk membuatnya. Dan untuk soal rasa jangan di ragukan lagi di jamin enak. Langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.

Bahan lapisan pertama  :

  • 100 ml susu evaporasi
  • 700 ml susu UHT
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 150 gram gula pasir
  • 25 gram coklat bubuk
  • 100 gram Dark Cooking Chocolate, cincang kasar
  • 2 kuning telur

Lapisan kedua :

  • 100 ml susu evaporasi
  • 700 ml susu UHT
  • 1 bungkus agat agar plain
  • 150 gram gula pasir
  • 25 gram coklat bubuk
  • 70 gram white cooking chocolate, cincang kasar
  • 30 gram Dark Cooking Chocolate, cincang kasar
  • 2 kuning telur

Lapisan ketiga :

  • 100 ml susu evaporasi
  • 700 ml susu UHT
  • 1 bungkus agat agar plain
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram white cooking chocolate, cincang kasar
  • 2 kuning telur

Cara membuat :

  • Siapkan loyang puding bulat diameter 24 cm
  • Cara membuat sama untuk setiap lapisan
  • Kocok lepas kuning, sisihkan
  • Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata.
  • Nyalakan api, aduk aduk masak dengan api sedang sampai panas dan keliatan buih buih kecil
  • Ambil 1 centong sayur adonan puding lalu masukkan ke dalam kuning telur, aduk rata
  • Lalu masukkan kembali adonan kuning telut ke dalam adonan puding di panci (teknik pancingan)
  • Aduk aduk, masak lagi sampai mendidih sambil diaduk aduk. Matikan api
  • Setelah uap panas menghilang, tuang ke dalam loyang puding
  • Biarkan hingga setengah keras
  • Siapkan lapisan kedua
  • Cara membuatnya sama seperti lapisan pertama (untuk lapisan kedua, cara menuang adonan pudingnya, tuang secara perlahan dengan menggunakan sendok makan sedikit demi sedikit supaya lapisan keduanya tidak merembes ke lapisan bawahnya). Begitu seterusnya sampai lapisan ketiga
  • Setelah lapisan ketiga selesai, masukkan ke dalam kulkas hingga set

Selamat mencoba…

Sumber : restuutamidewi

Bahan-bahan dalam resep Triple Chocolate Puding ini: