Resep dan Cara Membuat OGURA PANDAN CAKE⁣ Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Sudah pada tahu dengan salah satu cake yang satu ini bun, ogura pandan cake. Cocok untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga maupun barengan ama teman. Tunggu apalagi langsung aja kita lihat resep dan cara membuatnya.

Bahan A :⁣

  • 5 butir kuning telur⁣
  • 1 butir telur utuh⁣
  • 40 ml minyak goreng⁣
  • 80 ml santan kental⁣
  • 1 sdt pasta pandan⁣
  • 85 gr tepung terigu protein rendah ⁣
  • 2 sdt poppy seeds⁣

Bahan B :⁣

  • 5 butir putih telur⁣
  • 1/4 sdt garam halus⁣
  • 1 sdm air jeruk nipis⁣
  • 95 gr gula pasir ⁣⁣

Cara membuat :⁣

  • Panaskan oven 160°C, masukkan loyang besar berisi air setinggi 1 cm
  • Aduk semua bahan A jadi satu memakai whisk sampai rata. Sisihkan
  • Bahan B : mixer putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahan sampai mengembang softpeak
  • Masukkan bahan B bertahap ke bahan A lalu aduk lipag memakai spatula sampai rata dan homogen
  • Tuangkan adonan ke loyang kotak atau bulat 20 cm yang sudah di alasi kertas
  • Panggang selama 60 menit atau sampai matang dengan teknik au bain marie (loyang utama alasi loyang lain yang lebih besar dan sudah di beri air setinggi 1 cm), loyang step 1

Selamat mencoba…

Sumber : tintinrayner⁣