Resep dan Cara Memasak AYAM SUWIR PEDAS Enak, Lezat, Sederhana, Wajib Coba, Mudah dan Terbaru

Bingung mau masak apa buat siang nanti bunda, cobain resep yang satu ini yuk. Ayam suwir pedas yang di jamin bakalan bikin suami dan anak-anak bunda ketagihan. Atau bisa-bisa menjadi menu favorit keluarga bunda, jadi langsung aja yuk kepoin resepnya.

Bahan :

  • 1/2 kg daging dada ayam
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
  • 1 ruas kencur, haluskan
  • 5 buah cabe keriting, haluskan
  • 5 buah cabe rawit, haluskan
  • 1 sdt kari bubuk
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 ruas lengkus, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Gula garam secukupnya

Cara membuat :

  • Bersihkan daging ayam
  • Panggang di atas grillpan sampai daging kering dan kesat
  • Suwir-suwir
  • Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air
  • Masukkan ayam
  • Dan masak sampai air asat dan bumbu meresap
  • Sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : dianayupuspitasari

Bahan-bahan dalam resep Ayam Suwir Pedas ini: