Resep dan Cara Memasak AYAM PLECING Lezat, Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Mau masak lauk untuk makan siang nih bunda, ayam plecing. Di jamin enak dan mudah untuk di masak nih. Bakalan suka nih anak-anak bunda apalagi suami bunda. Tunggu apalagi langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung muda
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 buah jeruk limau

Bumbu halus :

  • 10 cabe merah
  • 5 cabe rawit
  • 4 bawang putih
  • 2 kemiri sangrai
  • 1 buah tomat
  • 2 blok terasi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Cara membuat :

  • Belah 2 ayam tanpa putus, bubuhi air jeruk nipis biarkan 15 mnt
  • Cuci bersih
  • Bumbui ayam dengan bumbu halus dan jeruk limau, ratakan sampai ke seluruh bagian ayam, biarkan min 1 jam ( me : semalaman)
  • Goreng ayam sampai matang
  • Bakar ayam di atas bara sambil di oles sisa bumbu

Selamat mencoba…

Sumber : yscooking