Resep dan Cara Membuat ROTI COKLAT Manis, Enak, Lembut, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Sudah pernah mencoba membuat roti coklat yang simple satu ini belum bun, roti kekinian yang cocok untuk di jadikan cemilan buat suami dan anak-anak. Terbuat dari bahan dasar tepung yang memiliki protein tinggi, gula pasir dan beberapa bahan lainnya. Mau mencobanya langsung bun, yuk kepoin resepnya di bawah ini. ⁣ Bahan :⁣

  • 250 gr tepung protein tinggi (cakra atau tepung cakra emas oriental⁣)
  • 50 gr gula pasir⁣
  • 5 gr ragi instant⁣
  • 15 gr coklat bubuk⁣
  • 2 kuning telur⁣
  • 115 ml susu cair coklat dingin kulkas⁣
  • 50 gr butter⁣
  • 5 gr garam⁣
  • Pasta coklat secukupnya⁣⁣

Cara membuat :⁣

  • Campur tepung, ragi, gula pasir, susu bubuk, aduk rata
  • Masukkan kuning telur dan susu cair tuang perlahan, ulenin sampai kalis⁣
  • Lalu masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis⁣
  • Setelah kalis elastis langsung timbang dan bagi, bulatin sampai licin,diamin 10-15mnt, lalu gilas dan beri isi⁣
  • Setelah isi, tata di loyang yang sudah di oles margarin⁣
  • Diamin sampai mengembang 2x lipat besarnya⁣
  • Panasin oven terlebih dahulu⁣
  • Susan pakai signora galaxi pakai 1650 c, api atas bawah 25 mnt, lebih kurang⁣
  • Adonan berat @58/60gr⁣
  • Atau sesuaikan dengan oven masing-masing
  • Sebelum masuk oven roti oles susu cair dulu⁣
  • Setelah matang langsung oles dengan butter⁣
  • Lalu keluarkan dari loyang biarkan roti sampai dingin lalu tutup atau plastikin supaya roti ga keras

Selamat mencoba…

Sumber : susan0803