Resep dan Cara Membuat ROTI KASUR COKLAT Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Buat penggemar coklat yuk cobain bikin roti kasur coklat yang lagi kekinian, roti yang sangat pas buat nemani waktu bersantai bersama keluarga di rumah. Jadi, langsung aja kita kepoin resepnya di bawah ini yuk.

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu cakra
  • 1 butir telur (+/- 50gram)
  • 150 gr susu
  • 40 gr palm sugar (selera, kalau suka lebih manis bisa di tambah lagi gulanya/pake gula putih juga bisa)
  • 20 gr coklat bubuk
  • 2 sdt ragi instan
  • 35 gr butter
  • 3 gr garam

Topping :

  • Coklat callebaut, meses coklat

Cara membuat :

  • Campur semua bahan kecuali butter dan garam lalu uleni hingga setengah kalis, susunya di tambah bertahap aja kalau adonan sudah mulai menyatu, hentikan penambahan susunya biar nggk terlau becek
  • Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis
  • Diamkan hingga mengembang kurleb 45 menit
  • Bagi-bagi adonan sesuai selera, bulatkan, istirahatkan 15 menit
  • Gilas adonan satu satu, isi dengan coklat callebaut, bulatkan lagi dan tata dalam loyang, kasi jarak antar doughnya
  • Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan hingga mengembang, sekitar 1 -1,5 jam sesuai suhu ruang
  • Sesaat sebelum di panggang, olesi dengan susu dan taburi meses coklat
  • Panggang dengan suhu 180C selama 15 menit atau sesuai oven masing-masing hingga matang
  • Setelah matang, oles roti dengan butter agak cantik berkilau dan lebih empuk pada bagian permukaan atasnya

Selamat mencoba…

Sumber : balqisfoodiestoryâ

Bahan-bahan dalam resep Roti Kasur Coklat ini: