Resep dan Cara Membuat MOCHI HOMEMADE Enak, Lembut, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

Suka dengan mochi, kenapa nggak mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Simple dan praktis tentunya nih, di jamin nggak bakalan gagal deh. Yuk, langsung aja kepoin resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 200 gr tepung ketan
  • 2 sdm tepung beras
  • 100 gr gula pasir
  • 200-220 ml santan cair
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan secukupnya

Bahan pelapis :

  • Tepung ketan sangrai

Isian :

  • Kacang
  • Selai coklat
  • Selai strowberry

Cara membuat :

  • Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam lalu masukan santan aduk-aduk sampai adonan tidak bergerindil
  • Tambahkan pewarna makanan sesuai selera
  • Kemudian kuku sampai matang sekitar 20-30menit
  • Taburkan tepung ketan sangrai di atas alas, letakan adonan yang sudah matang di atasnya, pipihkan adonan lalu potong bagian menjadi kotak sesuai ukuran mochi nya
  • Isi dengan isian kemudian bulatkan, gulung-gulung ke dalam tepung ketan sangrai lagi supaya mochi tidak lengket
  • Siap di sajikan

Selamat mencoba…

Sumber : shafur.bajry