Resep dan Cara Membuat CHEWY BROWNIES Enak, Manis, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

⁣Bikin cemilan yang manis-manis yuk , seperti yang satu ini chewy brownies yang di jamin bakalan bikin ketagihan. Simple dan praktis nih cara membuatnya, jadi nggak usah berlama-lama lagi yuk bun langsung aja kepoin resepnya di bawah ini.

Bahan :⁣

  • 150 gr Dark Cooking Chocolate / DCC (@tulip)⁣
  • 50 gr butter (@wysman)⁣
  • 40 ml minyak goreng⁣
  • 2 butir telur ⁣
  • 150 gr gula halus ⁣

Campur rata :⁣

  • 100 gr tepung terigu⁣
  • 35 gr coklat bubuk (@barrycallebaut)⁣

Topping :⁣

  • Almond slice, chocolate chip dll⁣⁣

Cara membuat :⁣

  • Lelehkan DCC, butter dan minyak goreng dengan cara di tim
  • Kocok rata telur dan gula halus dengan whisk sampai gula benar-benar larut (me : mixer speed rendah 5 menit)
  • Lalu tambahkan coklat leleh tadi, aduk rata
  • Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sambil di ayak, aduk kembali hingga menjadi adonan yang kental dan berat
  • Tuang adonan ke dalam loyang (uk. 30x10x4cm) yang telah di oles tipis margarine dan di alasi baking paper
  • Beri topping di permukaannya
  • Panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya dengan suhu 150°C kurleb 35 menit atau hingga matang⁣

Note :⁣

  • Coklat leleh harus dingin dulu ya baru di campur adonan telur
  • Wajib memanaskan oven terlebih dahulu kurleb 10 menit, untuk membantu mengeluarkan shiny crust
  • Untuk mengetahui brownies telah matang atau belum, bisa menggunakan tes tusuk
  • Apabila di tes dengan tusuk gigi, ada sedikit remahan lembab di ujung tusuk gigi itu menandakan brownies sudah matang
  • Perhatikan proses pemanggangan, jangan sampai over baked karena brownies akan kering dan keras

Selamat mencoba…

Sumber : vee_maya ⁣