Resep dan Cara Membuat PIE BUAH⁣ Enak, Mudah, Simple, Manis, Sehat, Terbaru dan Kekinian

Bikin cemilan yang sehat yuk bun, seperti yang satu ini pie buah yang di jamin lembut, enak, manis dan tentunya sehat. Simple dan mudah cara membuatnya, jadi tunggu apalagi langsung aja yuk kepoin resepnya.

Bahan kulit pie :⁣

  • 200 gram blue band⁣
  • 75 gram gula halus⁣
  • 2 kuning telur⁣
  • Sejumput vanili bubuk⁣
  • 1 sdt maizena bubuk⁣
  • 1 sdm susu bubuk⁣
  • 350 gram tepung terigu protein sedang ⁣

Bahan fla :⁣

  • 1 kuning telur kocok lepas⁣
  • 1 sdm tepung custard⁣
  • 1sdt maizena bubuk⁣
  • 300 ml susu cair segar⁣
  • 3sdm gula pasir sesuai selera kemanisannya⁣
  • Sejumput vanili bubuk⁣⁣

Topping :⁣

  • Kiwi potong sesuai selera⁣
  • Anggur belah 2⁣
  • Jeruk sunkis kupas potong-potong
  • 1/4 sdt agar-agar bubuk putih di masak dengan 7 sdm air putih sampai mendidih untuk olesan atas buah⁣

Cara membuat bahan kulit pie :⁣

  • Siapkan wadah mangkok, masukan semua bahan kecuali tepung terigu
  • Aduk menggunakan sendok kayu atau plastik perlahan agar adonan kulit tidak keras jangan terlalu lama mencampurnya yang penting rata
  • Lalu masukan tepung terigu sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket hentikan bila tepung masih ada, ratakan
  • Ambil adonan lalu pipihkan dan kita cetak ke cetakan pienya sampai rata dan rapi
  • Lakukan sampai semua adonan habis
  • Panggang dengan posisi baki di tengah, setelah 15 menit naikan ke bagian atas
  • Setelah kekuningan dan kulit matang angkat, tunggu sebentar lalu keluarkan dari cetakan
  • Dinginkan⁣

Cara membuat bahan fla :⁣

  • Siapkan panci lalu masukan semua bahan fla, aduk menggunakan wisk sampai rata
  • Lalu masak dengan menggunakan wisk sampai adonan fla mengental dan meletup tandanya fla sudah matang
  • Bila sudah dingin masukan ke plastik piping bag bisa di masukan kulkas dahulu agar fla pie lebih dingin dan enak waktu di makan⁣

Cara penyajian :⁣

  • Ambil 1 buah kulit pie yang sudah matang, semprotkan fla ke atasnya sampai rata lalu tata buah di atasnya
  • Setelah buah rapi oleskan agar-agar yang sudah di masak ke atas buahnya
  • Lakukan sampai semuanya habis
  • Kue pie siap di nikmati

Selamat mencoba…

Sumber : sitti_surianti⁣