Keju Parut untuk Membuat Pisang Rai

Nemu resep cemilan yang satu ini, dan iseng-iseng di coba Alhamdullillah hasilnya enak banget bun. Simple dan mudah nih di buatnya, bunda-bunda mau mencobanya juga, yuk kepoin langsung resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan A :⁣

  • 1200 ml air⁣
  • 2 lembar daun pandan⁣
  • 1/2 SDT garam⁣

Bahan B :⁣

  • 100 gr tepung beras⁣
  • 1 SDM tepung sagu⁣
  • 1/4 SDT vanili bubuk⁣
  • 1/2 SDT garam⁣
  • 1/2 SDM gula tepung⁣
  • 100 ml air hangat⁣
  • 6-8 buah pisang kepok matang atau pisang raja⁣

Bahan C untuk topping :⁣

  • 1 blok kecil (165 gr) keju cheddar, parut⁣
  • Cokelat glaze/selai cokelat/meises+kental manis⁣
  • Biji wijen untuk taburan (optional)⁣

Cara membuat :⁣

  • Rebus bahan A
  • Tunggu mendidih
  • Di wadah lain, campur bahan B (kecuali pisang), aduk rata
  • Masukkan pisang ke dalam adonan tepung beras (bisa tambah air sedikit saja bila adonan terlalu kering), gulingkan sampai pisang tertutup rata
  • Masukkan pisang ke dalam air rebusan
  • Masak sampai matang dan pisang lunak
  • Angkat dan tiriskan
  • Sajikan pisang dengan topping keju parut dan glaze cokelat

Selamat mencoba…

Sumber : koleksiresepsj⁣