Merica untuk Membuat Bistik Ayam

Yang lagi kepingin makan bistik yuk cobain resep bistik ayam rumahan yang super enak ini. Resep sederhana yang wajib di coba dan tentunya sangat mudah untuk di ikuti. Jadi, tunggu apalagi langsung aja yuk kepoin resepnya di bawah ini.

Bahan :

  • 2 lbr fillet dada ayam (kurleb 300gr)
  • 6 sdm kecap asin
  • 2 sdm saos inggris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Telor untuk celupan
  • Terigu untuk lapisan
  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat :

  • Pukul pukul dada ayam sampe pipih, masukkan kecap asin, kecap inggris dan merica, sisihkan
  • Gulingkan daging ayam ke terigu, masukkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir
  • Goreng sampai matang dengan api sedang

Bahan saus :

  • 1 bh bawang bombay kecil
  • 8-10 sdm saos inggris
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • Gula, garam, merica
  • 3 sdm margarin
  • 2 sdm terigu
  • 600 cc air

Cara membuat :

  • Tumis bombay dengan margarin sampe layu, masukkan terigu, aduk cepat
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk
  • Tuang saos inggris, saos tomat dan bumbu bumbu lainnya
  • Koreksi rasa, mendidih, angkat

Selamat mencoba…

Sumber : koh_aming