Resep dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga

Resep dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga

Bahan:

  • 1 buah naga yang sudah diblender menjadi jus
  • 850 ml susu cair
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 bungkus santan kara
  • 1 sendok makan sp yang sebelumnya sudah di tim terlebih dahulu dan didinginkan

Cara Membuat:

  • Masak susu cair, santan, dan tepung maizena di dalam satu panci, rebus menggunakan api kecil * sambil terus diaduk sampai meletup-letup.
  • Mixer susu kental manis dan sp sampai mengembang dan kental.
  • Masukkan campuran yang sebelumnya sudah direbus ke dalam susu kental manis. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental.
  • Tambahkan jus buah naga dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai benar-benar membeku.
  • Es krim buah naga siap disantap di kala cuaca panas

Bahan-bahan dalam resep Es Krim Buah Naga ini: