Resep dan Cara Membuat Bolu Pelangi Kukus

Resep dan Cara Membuat Bolu Pelangi Kukus

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ukuran sedang
  • 125 gr tepung serba guna
  • 1 sdm maizena
  • 135 gr gula pasir
  • 1 sachet susu kental manis
  • 12 sdm minyak
  • 1 bks santan kara
  • 1 sdt baking powder
  • 1 1/2 sdt sp
  • Garam
  • Pewarna makanan
  • Toping (ceres,keju, dll)

Cara Membuatnya:

  • Kocok telur,sp,gula sampai mengembang sekitar 5menit
  • Aduk tepung serbaguna, garam, maizena, baking powde, lalu masukan kedalam kocokan telur.
  • Aduk dengan spatula lalu masukan minyak dan santan kara, aduk hingga rata
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri pewarna makanan secukupnya sesuai selera.
  • Tuang adonan warna pertama ke dalam loyang yg sudah d olesi margarin & tepung, lalu kukus selama 4 menit pada kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya, kemudian tuang adonan warna berikutnya lakukan hal yg sama sampai adonan warna habis lalu kukus keseluruhan nya sekitar 20-25 menit (tes tusuk).
  • Jika sudah matang angkat dan jangan dlu d keluarkan dri loyang tunggu sekitar 10 menitan.
  • Setelah sudah hangat keluarkan dari loyang dan beri toping sesuai selera.