Resep dan Cara Membuat Pancake Durian

Resep dan Cara Membuat Pancake Durian

Bahan:

  • 1 kg tepung terigu
  • Pasta pandan secukupnya
  • 1500 ml santan kelapa
  • 1 sendok teh garam halus
  • 8 butir telur ayam
  • Daging buah durian secukupnya

Cara Membuat:

  • Campurkan tepung terigu, pasta pandan, garam dan telur.
  • Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang halus dan licin.
  • Ambil adonan setiap 1 sendok sayur lalu dadar diatas wajan datar ( lakukan hingga habis )
  • Ambil setiap 1 lembar adonan dadar lalu isi dengan buah durian yang sudah terpisah dengan bijinya.
  • Lipat kulit lalu gulung mebemtuk seperti dadar gulung.
  • Masukkan kedalam lemari es sampai benar-benar dingin kira-kira selama 3 jam.
  • Pancake durian siap untuk disajikan.
  • Pancake durian ini memang harus didinginkan terlebih dahulu dalam lemari es namun tidak didalam freezer supaya tidak beku dan memiliki rasa yang enak dan nikmat. Selamat mencoba.

Silahkan share untuk menyimpan resepnya.