Resep dan Cara Membuat Sambal Teri Cabai Ijo

Sambal Teri Cabai Ijo Pedas Gurih

Bahan

  • 100 gram ikan teri kering (rendam dengan air panas, agar lebih empuk)
  • 100 gram cabai rawit hijau (haluskan)
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 7 siung bawang merah (haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan setengah matang.
  2. Masukkan ikan teri ke dalam bumbu, aduk rata, masak hingga matang.
  3. Tambahkan, garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
  4. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
  5. Angkat sambal teri cabai ijo yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.

Gimana Bunda, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya. Semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa Share untuk menyimpan ya Bunda.